Si chiama Birra Pugliese ed è la birra del riscatto sociale e del reinserimento delle persone carcerate nel mondo produttivo. Questo è il progetto innovativo, del Carcere di Taranto.
Finalità del progetto è rafforzare ulteriormente il ponte tra le attività educative e produttive svolte in carcere e il territorio Tarantino: grazie alla filiera birraria, Birra Pugliese darà infatti un’opportunità concreta di formazione e lavoro ad alcuni detenuti, in particolare nelle fasi di produzione. Due gli obiettivi principali: non solo il reinserimento di almeno 4 detenuti ma anche generare risorse per sostenere ulteriori progetti all’interno del Carcere di Taranto.